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教育局联合多部门开展学校食品卫生整治活动

来自:教育局 编辑: 点击:1354 时间:2019-03-28 13:34

3月27日上午,教育局联合检察院、市场监督管理局一行八人对查哈阳乡中心学校食堂和学生营养餐情况进行了联合大检查。

检察人员对食堂的环境卫生、从业人员持证、餐具消毒、饭菜留样、餐厨废弃物处理等情况进行了检查。在检查中,检查人员发现,工作人员能做到持证上岗,学校食品原料的索证索票内容全面,能逐步落实色标管理,能够将所有清洗、切配用工用具按蔬菜(绿色)、肉类(红色)、水产(蓝色)分类使用。

随后又对营养餐发放情况进行了检查。在检查中发现,学校在发放营养餐过程中能做好记录、留样工作,确保营养餐发放及时和学生食用安全。

最后,检查组也听取了中心学校的汇报。检查组对学校做的不到位的地方提出整改意见和建议。中心校校长表示,学校会在食堂管理和营养餐发放工作中严格按照有关部门的要求,真正做到卫生、安全,为全校学生负责。




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